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冬笋、银鱼、鸽蛋、龙须、鹿角、麻辣活兔、塞外黄鼠、半翅鹖鸡、冰下活虾……
虽是分餐制，然菜品之丰盛，丝毫不逊色合餐制。
就算贾蔷在荣国府吃过不少山珍，可是贾家的伙食比起甄家来，依旧要逊色不止一筹。
每上一道菜，在贾蔷身后专门服侍司职的婢女便会小声的对他介绍一遍菜肴的来历。
若以上只是山珍海味，贾蔷在贾家还见识过些，那么接下来的舌尖炒榆钱，清蒸桂鱼皮、蜜酒蒸鲥鱼、酥酪假蟹等一应用工极繁，甚至到了伤天害理地步的美食，就让贾蔷真正震惊了。
譬如那舌尖炒榆钱，用的就是当年的小公鸡，活取舌尖，再用上等的羊羔油浸春时采摘冻起的榆钱，糟润了炒熟。
只一人份的一盘菜，就要耗费公鸡二十只……
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