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第151章发扬光大 - 第1页
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    就算是最忠实的粉丝,也会喜欢实惠和新奇。所以,当“华丽西餐厅”推出了新菜品和新酒品时,还有巨大优惠的时候,“世界那么大”餐厅的忠实粉丝也会被吸引过去。

    李裕想要把那些客人拉回来,但却被张曼欣阻止了,她说:“没有用的,除非我们的菜品比他们更好,或者我们的价格更加实惠,否则我们的客人都会跑去他们那里。

    所以,有时候做生意不是跟别人比,而是跟自己比。只有把自己的店打造得最有特色,才能吸引新客人,留住老客人,否则最终的结局,就是关门大吉。”

    张曼欣在餐饮生意上,也经历过许多的沉浮,当初“世界那么大”餐厅能起来,不就是靠菜品、还有姜枫的侍酒技艺吗?

    严佳听了之后,也说:“我同意张姐的说法,任何一家餐厅都不可避免同行的竞争,假如没有竞争,那就不是市场,也没有行业了。最重要的是把特色做出来,还有把成本降下去,让顾客看到实实在在的优惠。

    从刚刚那个袁丽说的话里听,她们那边的铁板鱿鱼和西班牙红酒应该是不错的。搞得我也想去尝一尝。”

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