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1915年的冬天是有史以来最严寒的冬天，连绵的秋雨造成农业减产，很多农作物在冬天被冻死，农民缺少肥料，缺少劳动力，秋天的粮食严重减产。
到了冬天，粮食短缺的情况进一步发酵，柏林每天都有数万人排队领取救济粮，而所谓的救济粮，只是用少量的粮食和蔬菜煮成的菜汤。
德国的科学家可以合成氮和药棉，但是无法合成脂肪和蛋白质，一种几乎没有谷物的“黑色面包”开始流行，谁都不知道里面的成分是什么，除此之外还有一种几乎没有肉的腊肠，每人每周只有三磅土豆和一个鸡蛋，生活水平连英国集中营里的俘虏都不如。
1915年冬天，柏林一家医院报告，全年有八万儿童因为缺少食物死亡。
这才仅仅只是一家医院而已。
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