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赖军看了一眼陈聪，冲火炮笑了笑，道：“因为台湾进口的高粱酒，那都是白色的，并不是真正的红高粱酒。真正的红高粱酒，是红色的，那才是正宗的。市面上根本就买不到。买到的也都是低劣产品，大部分都是加了色素，并不是酿出来的。红高粱酒是高粱酒中最好的，高粱酒是杂粮酒，但红高粱酒是色红味正，是用红高粱酿造的。红高粱不适合食用，但却特别适合酿酒。”
火炮听的也来了兴趣，问道：“军子，你的酒厂准备生产红高粱酒？”
“嗨，我十多年前就想生产，但要酿出正宗的红高粱酒，得有传统工艺才行，老白酒厂没改制前，酿过一段时间的红高粱酒，但那些红高粱酒却都让领导们享用了。改制后，就没有再出过红高粱酒。”
陈聪问道：“改制前能出，为何改制后就不出了？”
赖军道：“因为没有了这方面的专业技术人员了。”
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