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闻樱点头，“当然要卖，有虾无酒，岂不是遗憾！”
遗憾是假的，不卖酒水，赚的肯定没有卖酒水多，为什么许多饭店谢绝食客自带酒水，因为酒水一直是利润大头。
闻樱都想好了，她不卖需要现场爆炒的菜，那样就省了请厨师的钱。
除了卤虾，再卤点鸭头、兔头、鸭翅、鸡脚之类的夜啤凉卤菜，只要有一口卤水锅就能现场制作，随点随热。
素菜么就盐水花生和盐水毛豆，主打还是卤小龙虾。
闻樱说的头头是道，至于能不能行，还要看实践。
就算有秦姣、王爽等人的“入股”，一群十几岁的学生想要在蓉城宵夜市场立足，不受点摔打，恐怕不晓得花儿为什么那样红——邓尚伟没给闻樱出主意，这是闻樱自己的成长，他不该参与。
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