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就像羊皮，也不是直接从羊身上剥下来就是皮草，而是要用硝水，经过合理的配比，以及长达一个多月的时间，才能硝制出适合的羊皮制品。
草药也是。
从地上长出来的新鲜草药，到药店卖的药材，也需要特殊炮制工艺。
这个工艺，就考验手艺了，不是每个人都能做到的。
有些手艺好的，能把药材的药性炮制出十成，有些只能一成。
经验丰富的大夫，除了会自己炮制药材，也需要能辨认。
甘家不行医，他们是专门炮制药材的，有点像后世的制药厂。
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