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沈婉离了摘星楼，便先去了小院儿，吩咐知秋明日起，将泡在坛子底下的老酸萝卜和酸豆角，一样的给摘星楼送二十斤去。还吩咐她们以后，只用三个坛子来泡泡两日便能吃的泡菜，其他的坛子全都来腌老酸罗卜，豆角，辣椒，还有酸菜。
她今日去卖了老酸萝卜和豆角，再等些日子便去买酸菜，要知道酸菜鱼在二十一世纪那可是很风靡的。
知秋将这些日子卖泡菜的银子交给了沈完，除去每日采买蔬菜的银钱，总共是三百二十两。这知秋是识字的，所以每一笔收入和支出她都详细的做了账，也将那账本儿给沈婉看了。
沈婉拿着账本儿细细的看了看，十分满意的点了点头。
“你这账做得很好。”沈婉将账本儿还给了知秋。
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