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火锅，味道着实不错。古人的菜堪称一绝，他们对于美食的研究可谓孜孜不倦。石小凡只是教授他们火锅制作方法，如今他们研制出来各种口味。
没有辣椒，他们有胡椒。胡椒暖胃，倒也颇有一番风味。
火锅底料是牛油放入花椒、八角、肉蔻、精盐……还有乌七八糟的各种配料，汤料是高汤。
羊肉片纯手工切割，厨子刀功精细，切出来的肉片薄入蝉翼。入锅一涮，沾上韭花酱，味道鲜美，唇齿留香。
赵祯吃的酣畅淋漓，这比宫里厨子做到要还吃多了。
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